Fischer Zweigelt limited 2021
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Jahrgang: 2021
Sorte: Zweigelt
trocken
Alkohol: 13,5 %Vol.
Säure: 4,6 g/l
Restzucker: 2,6 g/l
Ausbau: Stahltank
Allergene: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 7-9°C
Reifepotential: 4-6 Jahre
passt gut zu: Wiener Schnitzerl, gebackene Hühnerbrust, gebackene Champignons, generell alles Gebackene, oder Rotweinliebhaber für Feierabend, geschmorte Orangehälften in heisser Schokoloade, Rumnussstangerl mit Rosinen, Striezel mit Rosinen, Bohnensterz, Dörrzwetschken
Falstaff: Kräftiges Rubingranat, Ockerreflexe, dezente Randaufhellung. Reife Zwetschkenfrucht, ein Hauch von Brombeeren, etwas Nougat, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, seidige Textur, feine Kirschfrucht, gut integrierte Tannine, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
